Рейтинг термощупов для мяса: ТОП лучших кухонных моделей по качеству и цене

Мясо является важной составляющей рациона питания практически для каждого человека. Только приготовить его правильно, с сохранением всех питательных веществ, не пересушив, очень сложно. Для того, чтобы любое блюдо из мяса было на высоте, важно максимально точно выставить температуру, при которой оно получится нежным, сочным и очень вкусным.

Для определения уровня нагрева используются специальные термометры, называемые термощупами для мяса. Купить такое приспособление можно в любом магазине, торгующем бытовой техникой. Какой прибор из всего разнообразия подобных аппаратов лучше выбрать, решать только потенциальному покупателю, исходя из своих потребностей.

8 лучших кухонных термометров с щупом по выбору покупателей

В данной статье представлено 8 лучших устройств с щупом. Они попали в этот ТОП благодаря отзывам реальных пользователей. Каждый из экземпляров достоин отдельного внимания. Все они имеют высокое качество сборки и комплектующих, свои характерные особенности, технические параметры, плюсы, минусы.

REXANT RX-300

Самый недорогой термощуп для измерения температуры мяса, рыбы, соусов, молока, любых напитков и прочих продуктов питания. Выполнен в белом пластиковом корпусе с черными вставками и достаточно длинным щупом из нержавеющей стали. Имеет небольшие размеры 22х2 см, малый вес – всего 55 грамм. Оснащен цифровым ЖК-экраном, а также небольшой панелью управления на 3 кнопки, отвечающие за включение/выключение, настройку в Цельсиях/Фаренгейтах, фиксацию показателя.

Функционирует от батареи типоразмера LR44 (таблетки), которая входит в комплект, при температуре от -50 градусов до +300. При проведении замеров показывает точные значения с минимальной погрешностью.

Gemlux GL-DT-11

Стильная по дизайну модель измерителя с 11-сантиметровым щупом, выполненная полностью из нержавеющей стали. На элегантном, округлом корпусе спереди размещен небольшой ЖК-дисплей (2,8х1,2 см) с голубоватой светодиодной подсветкой, а также кнопка для его запуска/отключения/закрепления результата на экране, а сзади встроен регулятор выбора единицы измерения (C/F).

Диапазон замеров этого термощупа достаточно широк – -40°C+300°C. Работает от 3 батареек-«таблеток» (LR44). Есть функция автоматического отключения питания в случае бездействия, превышающего по времени 19 минут. Не подходит для эксплуатации внутри духовок. Не оснащен опцией звукового оповещения о достижении необходимой температуры.

Electrolux E4TAM01

Термощуп классической круглой формы с длинной «иглой», втыкаемой только в твердые продукты (свинину, курицу, говядину, баранину) и шкалой измерения от 40°C до 110°C. Может использоваться в электрических/газовых духовых шкафах, грилях. Состоит из круглого алюминиевого диска со шкалой, стального 9-сантиметрового щупа, указателя и стеклянных линз.

Его вес достигает всего 30 грамм, поэтому он занимает минимум места и очень удобен для хранения. Благодаря тому, что это полностью механический прибор, без каких-либо кнопок, дополнительных опций, у него максимально высокая точность получаемых показателей. Чистится он просто – протирается сухой или чуть влажной тряпкой без применения каких-либо чистящих средств.

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-60

Универсальный, многофункциональный термощуп для мяса, состоящий из пластикового корпуса с сенсорной панелью управления и информативным дисплеем, жаростойкого провода, а также стального наконечника, стойкого к образованию коррозии. Элементами питания служат 2 батареи ААА.

С его помощью можно обработать до 8 видов мяса, определить им оптимальную степень прожарки (всего производителями предусмотрено 5 встроенных степеней), установить время приготовления или выбрать обратный отсчет, настроить таймер с оповещением об окончании готовки, самостоятельно выставить желаемую температуру или просто использовать его как настольные электронные часы с будильником.

Максимальная значение измерения составляет 250°C, а минимальная – -20°C, т.е. им можно определять степень охлаждения продуктов, хранящихся в морозильной камере. Помимо этого есть возможность применять его как обычный термометр для определения температуры в помещении.

Steba AC 11

Кулинарный термощуп прямоугольной формы, изготовленный в Китае. Имеет 2-годичный гарантийный срок. У него прочный металлический корпус с черными вставками, три кнопки, отвечающие за настройку минут/секунд, единицы измерения, небольшой экран с выводимыми на него параметрами, метровый шнур с изогнутой «иглой» на конце.

Он достаточно компактен (2х6,5х7,5 см), весит около 80 грамм. В целом он прост в эксплуатации, не выделяется никакими дополнительными опциями кроме таймера, программируемого на время до 99 минут, а также звукового оповещения о достижении нужной температуры.

Tescoma Delicia с лопаткой

Цифровой термощуп для мяса, укомплектованный креплением для фиксации на посуде, дыркой для подвешивания в вертикальном состоянии, а также съемной силиконовой лопаткой для измерения температуры блюд во время перемешивания. У него небольшие размеры, составляющие в полном оснащении 29,5х5,5х2 см, без насадки и фиксатора – 28х3х2 см. Пластиковый корпус с небольшим экраном и остальные комплектующие оформлены в серо-желтой гамме. Все детали высокого качества, сборка на достойном уровне.

С его помощью легко приготовить вкусные соуса необходимой консистенции, глазурь для тортов, разогреть молоко, другие жидкости, довести до нужной степени прожарки мясные/рыбные заготовки и т.д. Он может применяться от 0°C до 250°C, сопровождая достижение заданного режима звуковым сигналом. В наборе с оборудованием идут батарейки LR44 для его подзарядки.

Testo 106

Измерительное устройство немецкого производства, подходящее для применения в пищевой промышленности: в кафе, ресторанах и т.д. При этом его также можно использовать в домашних условиях. Хорошо подойдет для определения температуры продукта даже в самых труднодоступных местах. Выполнен из безопасного, прочного ABS-пластика с тонким стальным щупом, оставляющем в продуктах практически невидимые отверстия, проводящим замеры в течение 2 секунд.

Термощуп снащен чехлом, защищающим корпус от попадания воды, всевозможных загрязнений, который можно мыть в посудомоечной машине. Его простой интерфейс позволяет без труда разобраться с настройками/управлением даже пожилым людям. Основной его особенностью является возможность установки предельных параметров температуры (нижнего/верхнего). Если результат будет вне этих границ, то оборудование просигнализирует об этом звуком и визуально.

Наличие опции запоминания последнего установленного значения позволяет закрепить полученные данные на мониторе, чтобы не забыть.

Weber iGrill Mini 7220

Миниатюрный экземпляр термощупа известного бренда, относящийся к товарам высокой ценовой категории. Термостойкий пластиковый корпус с металлическими элементами оснащен сильным магнитом для надежной установки оборудования в духовках, на гриле и посуде. Измерительный наконечник присоединяется к самому прибору, а второй его конец вставляется в готовящееся блюдо непосредственно перед началом измерения.

Есть возможность синхронизации аппарата с телефоном через Bluetooth на расстоянии не более 50 метров. Это позволяет удаленно произвести все настройки, а также ознакомиться с полученным результатом через специально разработанное приложение, в котором можно найти много новых рекомендаций, рецептов, дополнительных возможностей. Используется при температурах -30°C +380°C.

Сравнительная таблица

В таблице, представленной ниже, можно найти дополнительные параметры по каждой модели термощупа, а также их среднюю стоимость.

Как правильно пользоваться термощупом?

Этот прибор максимально прост в эксплуатации. После проверки оборудования на наличие/отсутствие видимых дефектов, необходимо установить на нем желаемую температуру, после чего воткнуть его острый конец в кусок готовящегося мяса/рыбы и т.д. Втыкать термощуп необходимо либо по центру, либо в самую толстую часть таким образом, чтобы он не проткнул кусок насквозь, а доходил примерно до середины.

При этом замерять степень прогрева необходимо через 25-30 минут после начала приготовления, желательно, чтобы на блюде уже появилась румяная корочка, тогда замеры будут наиболее точными. Когда цифры на дисплее/циферблате перестанут увеличиваться, остановятся на каком-то значении, можно посмотреть этот показатель и убрать оборудование из духового шкафа, дать ему полностью остыть.

Не рекомендуется оставлять термощуп внутри духовки и использовать при готовке тонких кусков продукта. При превышении температурного режима отметки в 230° нельзя применять для замеров технику с проводом.

Таким образом, при покупке качественного аппарата, а также соблюдении правил эксплуатации/ухода, можно получить надежного помощника в приготовлении хороших блюд, который прослужит верой и правдой долгие годы.